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Passiergerät / Flotte Lotte

54,50 €*

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Produktnummer: I-5-01
Produktinformationen "Passiergerät / Flotte Lotte"
Das Edelstahl Passiergerät, auch bekannt als Flotte Lotte, ist ein vielseitiges Werkzeug in der Küche, das beim Zubereiten von Marmeladen, Suppen, Soßen und mehr unentbehrlich ist. 

Sein Aufbau und seine Funktion sind effizient und einfach: Das Edelstahl Passiergerät besteht aus einem siebartigen, leicht abgeschrägten Boden, über den eine Welle mit einem Blatt angebracht ist. Das schräg gestellte Blatt drückt die Lebensmittel durch den Siebboden, während festere Bestandteile wie Schalen und Kerne im Sieb zurückbleiben.

Die Flotte Lotte von Karl Weis verfügt über drei Einsätze mit Lochgrößen von 1,5 mm, 2,3 mm und 7 x 3 mm, die je nach Bedarf ausgetauscht werden können, um die Feinheit der Passierergebnisse zu variieren. Dies macht das Edelstahl Passiergerät äußerst vielseitig und ermöglicht die Herstellung von Apfelmus, Soßen, Gemüsepüree, Babynahrung, Marmelade und Fruchtsaft. Mühelos werden mit dem Sieb Kerne von Himbeeren oder Johannisbeeren entfernt. Auch von weichgekochten Hagebutten, Äpfeln oder Tomaten lassen sich mit dem Passiergerät Kerne, harte Schalenteile und Strunkreste aussortieren. In der französischen Küche findet die Flotte Lotte auch Anwendung bei der Zubereitung verschiedener Suppen, während sie in der schwäbischen Küche sogar zur Herstellung von Spätzle verwendet werden kann. 

So funktioniert die Reinigung: Um das Edelstahl Passiergerät zu säubern, kann das Sieb ganz einfach entfernt werden. Der Siebeinsatz kann dann zusammen mit dem gesamten Gerät in der Spülmaschine gereinigt werden.

Maße: 46 x 23 x 20 cm
Gewicht: 1,14 kg
Farbe: silber
Material: Edelstahl
Gebrauch: spülmaschinenfest

Hier klicken, um mehr über den Hersteller Karl Weis zu erfahren.

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