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Gärkorb länglich 1kg

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Produktnummer: J-02-002
Produktinformationen "Gärkorb länglich 1kg"
Der längliche Gärkorb gibt dem Teig vor dem Backen etwas Ruhe, sodass er nach dem Backen besonders fluffig ist. Außerdem bringt er den Teig in die gewünschte runde Form und sorgt zusätzlich für ein charakteristisches Oberflächenmuster. Hergestellt wird der ungebleichte Gärkorb in Handarbeit Sachsen. Das verwendete Peddingrohr stammt aus nachhaltigem Anbau und wächst in Asien. Der Korb ist geeignet für Brote bis 1000g.

Maße (Länge, Breite, Höhe):  31,5 x 16 x 6,6 cm
Gewicht: 0,23 kg
Material: Peddingrohr, genagelt
Wichtig: Das Gärkörbchen kommt nicht mit in den Ofen.

Pflegetipp: Vor der Benutzung das Körbchen mit Bäckerstärke, Mehl, Schrot oder Ölsaaten einstreuen, damit der Teig nicht festklebt. Nach der Benutzung trocknen lassen und gründlich ausklopfen, damit vorhandene Mehlreste entfernt werden.

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