Gemüsemesser Klassik - Windmühlenmesser Solingen

Ein Schälmesser darf in keiner Küche fehlen. Früher als Kartoffelschälmesser bekannt, zeichnet sich das Messer durch eine gebogene, äußerst scharfen Klinge aus. Egal ob Kartoffeln, Zucchini oder Spargel geschält werden soll, mit dem Schälmesser Rotbuche der Windmühlenmesser-Manufactur kann schnell und präzise gearbeitet werden. Die Vogelschnabelform ist besonders dafür geeignet dicht an der Schale entlangzuschneiden, Blütenansätze und Kerngehäuse zu entfernen oder kunstvolle Gemüseschnitzereien durchzuführen. Die Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder steht seit 5 Generationen für Handwerkskunst und außergewöhnliche Messer. Auch das Windmühlen Schälmesser wird in kleinteiliger Handarbeit in Solingen gefertigt. Es besteht aus einer rostfreien Vogelschabel Klinge, welche nach dem Prinzip des Solinger Dünnschliffes besonders schmal geschliffen wird. Der Griff des Schälmessers besteht aus FSC-zertifizierter Rotbuche aus Deutschland. Das Holz zeichnet sich durch eine feine ruhige Maserung und seine Widerstandsfähigkeit aus. Die ergonomische Griffgestaltung sorgt für optimalen Komfort und Kontrolle während des Gebrauchs. Das Kartoffelschälmesser mit Holzgriff darf nicht in die Spülmaschine und sollte nur von Hand abgewaschen und anschließend gründlich abgetrocknet werden. Zur Pflege kann der Rotbuchengriff ab und zu mit Öl gepflegt werden. Maße: 16 x 1,5 x 1,3 cmGewicht: 0,015 kg Material:  Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Rotbuchenholz, AlunietenMehr über den Hersteller Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH erfahren.

Das Gemüsemesser Mittelspitz hat, wie der Name schon sagt, eine mittelspitze Klinge und unterscheidet sich dadurch von den übrigen Gemüsemessern der Windmühlenmesser-Manufactur. Das rostfreie Windmühlenmesser eignet sich perfekt zum Schälen und für feine Schneiderarbeiten. Ob es darum geht Obst zu zerkleinern oder das Schneiden von Knoblauch zu erledigen – dieses Messer erfüllt die Anforderungen. Die zur Mitte hin spitz zulaufende Klinge ermöglicht eine leicht auslaufende Bewegung beim Schneiden auf einem Holzschneidebrett, sodass das Windmühlen Küchenmesser auch zuverlässig Kräuter, Wurst oder Käse zerteilt. Zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln ist das Messer hingegen nicht geeignet. Gefertigt wird das Messer in der Windmühlenmesser-Manufactur in Solingen. Jedes Windmühlen Küchenmesser wird dafür in Handarbeit im „Solinger Dünnschliff" geschliffen, sodass eine besonders scharfe und stabile Klinge entsteht. Die Klinge ist dabei rostfrei und besteht aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl . Das rostfreie Windmühlenmesser besitzt einen Holzgriff aus Rotbuche. Der FSC-zertifizierte Rotbuchengriff verleiht dem Gemüsemesser Mittelspitz nicht nur eine natürliche Schönheit, sondern auch eine bemerkenswerte Haltbarkeit und Griffigkeit.Das Windmühlenmesser Mittelspitz sollte zur Reinigung nach jedem Gebrauch unter fließendem Wasser gespült und sorgfältig getrocknet werden. Aufgrund des Holzgriffes darf das rostfreie Windmühlenmesser nicht in die Spülmaschine. Maße: 18,5 x 1,6 x 1,3 cmKlingenlänge 8,5 cmGewicht: 0,02 kg Material:  Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl , Rotbuchenholz, AlunietenMehr über den Hersteller Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH erfahren.

Das Pilzmesser der Windmühlenmesser-Manufaktur in Solingen ist ein unverzichtbares Werkzeug für deine Abendteuer im Wald und hilft beim Sammeln sowie Zubereiten verschiedener Pilze. Das Pilzmessers verfügt über eine stark gebogene Klinge. Die scharfe Spitze dringt mühelos durch das Substrat, während die gebogene Form eine optimale Kontrolle über den Schnitt ermöglicht. So können Pilze schnell und schonend geerntet werden, ohne dass der Stiel dabei zerdrückt. Insgesamt ist die Klinge 46 mm lang.Eine besondere Eigenschaft dieses Pilzmessers der Solinger Windmühlenmesser Manufaktur ist die integrierte Bürste, die sich am Griffende befindet. Diese kleine Bürste ist äußerst praktisch, um Nadeln, Erde und Blattreste von den gesammelten Pilzen zu entfernen, bevor sie in den Korb gelegt werden. Die weichen Borsten sind dabei sanft genug, um die empfindlichen Oberflächen der Pilze nicht zu beschädigen. Mit dieser Bürste kannst du deine Steinpilze und Champignons auch zuhause in der Küche im Handumdrehen für den Verzehr vorbereiten. Das Griffstück des Windmühlenmesser für Pilze besteht aus Pflaumenholz. Die Farbmaserung reicht von hellbraun-rosa bis dunkelbraun-violett. Für eine lange Haltbarkeit sollte das Pilzmesser ab und zu eingeölt werden. Die Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist vakuum-eisgehärtet und wird von Hand im „Solinger Dünnschliff“ gefertigt. Hierbei wird läuft die Klinge sehr spitz auf die Schneide zu und ist besonders scharf. Maße: 17,5 x 2 x 1,5 cmGewicht: 0,03 kg Material:  Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Pflaumenholz, Alunieten, Naturborsten Schwein Anmerkung: Dieses Produkt ist nicht vegan!! Bei der Bürste handelt es sich um Schweineborsten. Das Messer sollte nur von Hand abgewaschen werden und darf nicht in die Spülmaschine.Mehr über den Hersteller Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH erfahren.