Entdecke langlebige Backformen

Backen mit Riess Emaille 

Nachhaltige Backformen aus Emaille kommen ganz ohne kunststoffhaltige Antihaftbeschichtung aus. Dadurch sind die plastikfreien Backformen langlebiger und umweltfreundlich. Egal ob Obstkuchen, Zimtschnecken oder Gugelhupf, hier bei daheeme gibt es für alle Backwaren die passende Emaille-Backform. Die klassische Springform wird dabei durch eine Backform aus Emaille mit Hebeboden ersetzt. 

Hergestellt werden die nachhaltigen Backformen von Riess Emaille. Zu den positiven Eigenschaften der Backformen aus Emaille zählen die hervorragende Wärmeleitfähigkeit und die glasharte Oberfläche. So kann der Kuchen direkt in der Backform serviert und geschnitten werden. Damit der Kuchen nicht in der Form kleben bleibt, werden die Backformen von Riess Emaille nur mit etwas Öl eingepinselt und mit Mehl bestreut. So kann auch auf Packpapier verzichtet werden.

Gugelhupfformen von Weck Glas 

Muffinförmchen aus Papier werden durch kleine nachhaltige Backformen aus Glas ersetzt. Die Gugelhupfformen von Weck Glas verfügen über eine Erhebung am Boden, die für das klassische Gugelhupfloch im Küchlein sorgt. Wir bieten die Gugelhupfformen von Weck Glas in den Größen 280 ml und 450 ml an. 

Die kleinen Gugelhupfformen aus Glas lassen sich nicht nur gut verschenken, sondern versüßen auch jeden Kindergeburtstag. Der Kreativität ist beim Dekorieren ist Backen keine Grenzen gesetzt. Schokoladen-Gugelhupfe werden in der Glasbackform mit Schokoguss verziert. Fruchtige Gugelhupfe mit Pflaumen oder Himbeeren werden mit weiteren Früchten getoppt. Dabei kann der Kuchen direkt im Weck-Gugelhupfglas serviert oder zum Genießen aus der Form gestürzt werden. Und natürlich eignen sich die Gugelhupfformen von Weck Glas nicht nur zum Backen, sondern auch zum Einkochen. Alternativ können die Weck-Gugelhupfgläser für herzhafte Pasteten, süßen Puddding oder bunte Götterspeise verwendet werden. Weitere Gläser gibt es bei daheeme in der Kategorie Vorratshaltung.

Nachhaltige Gärkörbe 

Für die Herstellung von einzigartigem Sauerteigbrot setzen wir auf nachhaltige Gärkörbe aus Peddingrohr. Diese werden in Handarbeit in einer sächsischen Tischlerei gefertigt. Jeder ungebleichte Gärkorb aus Naturmaterial ist dabei einzigartig. Ein Gärkorb gibt dem Sauerteigbrot Ruhe vor dem Backen und fördert den optimalen Gärprozess. Zusätzlich gibt der Gärkorb dem Brot das klassische Oberflächenmuster. Wichtig zu wissen: Die nachhaltigen Gärkörbe kommen nicht mit in den Ofen, sondern werden nur vor dem Backen verwendet. Nach der Verwendung wird der jeweilige Gärkorb ausgeklopft. Wir bieten die nachhaltigen Gärkörbe für 1kg Brote in einer runden und einer länglichen ovalen Form an.