Fermentiergewicht aus Glas
3,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
2L-1-320
Produktinformationen "Fermentiergewicht aus Glas"
Das Fermentiergewicht Glas ist eine sinnvolle Ergänzung zu unseren Sturzgläsern von Weck. Beim Fermentieren hilft es dir dabei, das Gemüse unter der Salzlake zu halten und so vor Luftkontakt zu schützen. Das ist wichtig, denn sobald Luft an das Fermentiergut kommt, kann es passieren, dass sich Schimmel bildet und das Ferment verdirbt. Mit dem Fermentiergewicht aus Glas hast du eine gute Voraussetzung, um den Fermentationsprozess sicher und erfolgreich zu starten.
Das Fermentiergewicht besteht aus lebensmittelechtem Glas, ist geschmacksneutral, leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) und passt in unsere Weckgläser RR 100 und RR 80. Du kannst es beliebig oft wiederverwenden. Dank seines Gewichts liegt es auf dem Gemüse auf und sorgt dafür, dass alles gut unter der Oberfläche bleibt. Im Vergleich zu improvisierten Lösungen ist das nicht nur hygienischer, sondern auch passgenauer.
Probiere beim Fermentieren verschiedene Zutaten aus. Fast alle Gemüsearten lassen sich fermentieren und ergeben in Kombination mit Kräutern und Gewürzen wertvolle Ergänzungen auf deinem Speiseplan. Und keine Sorge: Du brauchst nicht viel, um loszulegen und diese uralte Technik in deiner Küche auszuprobieren. Es reicht ein Weck Glas, das Fermentiergewicht aus Glas und ein bisschen Geduld. Ein erstes Rezept findest du auf unserem Blog.
Maße: 6,2 x 6,2 x 2,9 cm
Gewicht: 0,135 kg
Material: Glas
| Hersteller: | Gläser und Flaschen GmbH, Bremer Ring 11, 14641 Wustermark, E-Mail: service@glaeserundflaschen.de |
|---|
Passende Gläser:
Sturzglas 370 ml - Weck
2,50 €*
Verschluss:
mit Deckel + Gummi + Klammern
Das niedrige Sturzglas von Weck mit der Füllmenge von 370 ml ist ein vielseitiger Küchenbegleiter und eignet sich besonders zum Einkochen von Obst und Gemüse. Die große Öffnung des Glases macht das dabei Befüllen zum Kinderspiel. Das Weck Sturzglas bewahrt nicht nur den frischen Geschmack des Sommers in Form von selbstgemachter Marmelade und Kompott für die kalten Tage, sondern sieht dabei auch noch gut aus.Doch das ist längst nicht alles! Nutze das Sturzglas als praktischen Begleiter für deine Backkreationen. Ob süße Muffins, Mini-Aufläufe oder kreative Desserts – das Weck Sturzglas 370 ml bewährt sich als Backform mit Stil. Die Form des Glases sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und damit für perfekte Backergebnisse.Im Vorratsschrank zeigt sich das Sturzglas von Weck als besonders platzsparend. Gefüllt mit trockenen Lebensmitteln wie Gemüsebrühe oder Linsen, lässt sich das Glas einfach stapeln. Der Glasboden des Sturzglases passt dabei exakt in die Vertiefung des Glasdeckels. Diese Funktion gilt nicht nur für das 370 ml Glas, sondern auch für die Weck Sturzgläser mit 580 und 850 ml Füllmenge (Rundrand 100). So kannst du verschiedene Größen kombinieren und hast immer das passende Glas zur Hand.
Wie jedes Weckglas ist das Sturzglas spülmaschinenfest. Der Deckel, ein Einkochring und zwei Verschlussklammern sind im Lieferumfang enthalten, sodass du sofort durchstarten kannst.
Maße: 12,5 x 11 x 8 cmGewicht: 0,37 kgLiter: 0,37 LiterFarbe: klarMaterial: GlasRundrand: RR100Mehr über den Hersteller Weck erfahren.
Varianten ab 2,00 €*
Sturzglas 580 ml - Weck
2,70 €*
Verschluss:
mit Deckel + Gummi + Klammern
Das Weck Sturzglas mit der 580 ml Füllmenge darf in keinem Vorratsschrank fehlen, denn in ihm finden sowohl eingekochte Rote Bete, Tomatensoße und Apfelmus, als auch Nüsse, Reis und getrocknete Kräuter ihren Platz.
Dank des mitgelieferten Gummiringes und der Verschlussklammern können die verschiedenen Lebensmittel sicher und luftdicht verschließen und so ihre Haltbarkeit verlängert werden. Aber das Weck Sturzglas 580 ml kann noch mehr! Verwende es doch einfach als praktische Lunchbox für unterwegs. Egal ob du Suppe, Salat oder Pasta mitnehmen möchtest - dieses Glas ist der ideale Begleiter für die Mahlzeiten außer Haus. Mit dem stabilen Deckels bleibt das Essen auch im Rucksack sicher verschlossen. Auch ohne Deckel ist das Weck Sturzglas 580 ml ein echter Alleskönner. Nutze es als Trinkglas auf der nächsten Grillparty oder als originelle Servierschale für Desserts oder Cocktails. Die robuste Glaswand hält selbst heißen Getränken stand.
Durch die konische Form des Glases ist es möglich Brot oder Kuchen direkt im Weck Sturzglas 580 ml zu backen. Einfach den Teig einfüllen, im Backofen garen lassen und anschließend das Glas stürzen - fertig ist das kleine Brot oder der XXL Muffin. Im Lieferumfang enthalten sind ein Deckel, ein Einkochring und zwei Verschlussklammern. So kannst du dein Weck Glas sofort verwenden.
Maße: 12,5 x 11 x 11,5 cmGewicht: 0,46 kgLiter: 0,58 LiterFarbe: klarMaterial: GlasRundrand: RR 100Mehr über den Hersteller Weck erfahren.
Varianten ab 2,20 €*
Sturzglas 850ml - Weck
3,20 €*
Verschluss:
mit Deckel + Gummi + Klammern
Das große Weck Einkochglas sorgt dafür, dass im Winter immer ein genügender Vorrat an eingekochten Sommermomenten vorhanden ist. Die 850 ml lassen sich dabei zum Beispiel mit Suppe oder Tomatensoße füllen. Lebensmittel können in diesem Weck Sturzglas mit Gummiring und Klammern aber nicht nur eingeweckt, sondern auch fermentiert werden. Selbstgemachtes Sauerkraut oder Kimchi schmecken dabei besonders gut. Dank des Gummiringes kann Sauerstoff zum Fermentieren aus dem Glas entweichen, aber keine neue Luft in das Glas gelangen. Mit dem klassischen Designs ist das Weck Einkochglas nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Hergestellt werden Einkochgläser von Weck Glas bereits seit 1900 in Deutschland. Die Gläser lassen sich zu 100% recyclen und sind lebensmittelneutral. Das klare Glas ermöglicht es außerdem den Inhalt des Glases auf einen Blick zu erkennen. So geraten keine Lebensmittel im Schrank in Vergessenheit. Für die nächste Mittagspause transportiert das Weck Einkochglas mit 850 ml Füllmenge einen großen Salat oder Nudeln sicher und zuverlässig. Außerdem eignet sich das Weck Einkochglas zur Aufbewahrung von Trockenvorräten wie Müsli, Nüssen oder Tee, als (Brot-)Backform und für kreative DIY-Projekte verwendet werden. Der Deckel sowie ein Einkochring und zwei Verschlussklammern sind im Lieferumfang enthalten.
Maße: 12,5 x 11 x 15,5 cmGewicht: 0,53 kgLiter: 0,85 LiterFarbe: klarMaterial: GlasRundrand: RR100Mehr über den Hersteller Weck erfahren.
Varianten ab 2,70 €*