Kockums Servierpfanne – Kohlenstoffstahl

Kockums Jernverk

69,90 €*

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Durchmesser

24 cm Durchmesser

28 cm Durchmesser

Produktnummer: 2G-210.1

Produkt "Kockums Servierpfanne – Kohlenstoffstahl"

Die Kockums Pfanne mit zwei Griffen bringt Tradition und modernes Kochhandwerk zusammen. Sie ist langlebig, nachhaltig und vielseitig. Diese Pfanne aus Schweden wird dich viele Jahre lang begleiten. Stell dir vor, du bereitest ein Abendessen vor. In der Mitte des Tisches findet die Kockums Brat- und Servierpfanne, gefüllt mit einem dampfenden Schmorgericht oder kross gebratenem Gemüse ihren Platz. Mit ihren zwei Griffen lässt sie sich besonders einfach handhaben und direkt vom Herd auf den Tisch stellen. So bleibt alles lange warm und appetitlich.

Vielleicht hast du Lust, einmal etwas Neues auszuprobieren? Wie wäre es mit einer Neuinterpretation von Zimtschnecken, verfeinert mit Rhabarber und Erdbeeren? Diese und andere Backrezepte lassen sich genauso gut wie süße und herzhafte Tartes im Backofen in der Brat- und Servierpfanne zubereiten.

Maße: 32,7 x 28 x 5,3 cm
Bratfläche: 22,5 cm
Gewicht: 2,1 kg
Material: Kohlenstoffstahl
Hinweis: Große Temperatursprünge vermeiden.

Mehr über den Hersteller Kockums Jenverk erfahren. Auf unserem Blog informieren wir ausführlich über das Material Kohlenstoffstahl.

Hergestellt in Schweden

Die beidseitigen Griffe liegen gut in der Hand, sodass du sie sicher transportieren kannst. Alle Pfannen des Herstellers Kockums Jernverk bestehen aus robustem Kohlenstoffstahl. Dieses Material vereint die besten Eigenschaften von Gusseisen und Edelstahl: Es ist leichter als Gusseisen, gleichzeitig aber ebenso hitzebeständig und langlebig. Kohlenstoffstahl leitet und speichert Wärme besonders effizient, wodurch sich Speisen gleichmäßig garen lassen. Zudem bildet sich mit der Zeit eine natürliche Patina, die eine antihaftende Schicht entwickelt und das Braten erleichtert. Ein weiterer Vorteil ist die Nachhaltigkeit: Pfannen aus Kohlenstoffstahl sind frei von chemischen Beschichtungen und können ein Leben lang genutzt werden, wenn sie richtig gepflegt werden.

Reinigung und Pflege

Die Pfanne mit zwei Griffen wird bereits eingebrannt mit natürlichem Pflanzenöl geliefert, sodass du sofort loslegen kannst. Mit jeder Nutzung wird dann die natürliche Patina verbessert. Nach dem Kochen reicht es, sie mit warmem Wasser zu reinigen und mit einer dünnen Schicht Öl einzureiben. Auf Spülmittel solltest du verzichten, damit die Schutzschicht erhalten bleibt. Falls nötig, kannst du die Pfanne erneut einbrennen, um ihre Oberfläche zu optimieren.

Passende Bratpfannen aus Emaille:

Riess Bauernpfanne aus Emaille

Durchmesser: 26 cm Durchmesser

Egal, wie groß das (Gemüse-) Schnitzel ist, in der Bauernpfanne von Riess Emaille ist ausreichend Platz für die leckere Zubereitung. Mit einem Durchmesser von 26 cm (oberer Durchmesser 25 cm) ist die Emaille Pfanne ideal für das Kochen in großer Runde geeignet. Das Besondere an der Emaille Pfanne ist nicht nur ihre Größe, sondern auch die ganzheitliche Fertigung aus Emaille. So ist auch der Pfannenstiel aus hochwertiger Emaille, was die Pfanne spülmaschinenfest macht und eine Nutzung im Backofen ermöglicht. Ein Loch am Ende des Stiels ermöglichst darüber hinaus ein einfaches Aufhängen, sodass die Pfanne zum Hingucker in jeder Küche wird. Maße inklusive Stiel: 48,5 x 25 x 11,2 cmPfannenhöhe: 4,5 cmBodendurchmesser: 18,5Gewicht: 1,03 kg Farbe: schwarz, blau Material: Emaille Eigenschaften: Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet, schnittfest Mehr über den Hersteller Riess Emaille erfahren. Tipps zum richtigen Braten mit Emaille geben wir auf unserem Blog.

49,50 €*

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Riess Schlemmerpfanne aus Emaille

Durchmesser: 26 cm Durchmesser

Die Schlemmerpfanne von Riess Emaille macht ihrem Namen alle Ehre, da sie nicht nur hervorragende Bratergebnisse erzielt, sondern auch beim Servieren durch die zwei Griffe besonders ansprechend aussieht. Ob du saftige Gemüsepfannen oder knusprige Bratkartoffeln zubereitest – diese Pfanne ist dein zuverlässiger Begleiter in der Küche. Die Riess Schlemmerpfanne eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion und überzeugt durch ihre Vielseitigkeit. So kann die Pfanne auch auf dem Grill verwendet werden und wird im Backofen zur Backform von Zimtschnecken und Crumble. Maße: 31 x 25 x 4,6 cmBodendurchmesser: 18,5 cmGewicht: 1,1 kgFarbe: schwarzMaterial: EmailleEigenschaften: für alle Herdarten geeignet, spülmaschinenfest, schnittfestMehr über den Hersteller Riess Emaille erfahren.

Varianten ab 32,90 €*

36,90 €*

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Riess Holzknechtpfanne aus Emaille - 26cm

Die Holzknechtpfanne mit 26 cm Durchmesser von Riess Emaille ermöglicht dank einem Holzgriff ein sicheres Anfassen während des Bratens. Die klassische Emaille Pfanne erlaubt es auch bei geringer Wärmezufuhr, hohe Temperaturen zu erreichen. Der Eisenkern sorgt darüber hinaus für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und Wärmespeicherung. Die Riess Holzknechtpfanne ist für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) geeignet, kann aber nicht im Backofen verwendet werden. Maße: 47,5 x 25 x 9,3 cmBodendurchmesser: 18,5 cmGewicht: 1.07 kgFarbe: schwarzMaterial: Emaille, Holzstiel, Aufhängung Messingring Eigenschaften: für alle Herdarten geeignet, schnittfestMehr über den Hersteller Riess Emaille erfahren.

39,10 €*

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Pfanne: Gusseisen vs. Kohlenstoffstahl

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