Kräuterkurse

Wir lieben Kochen. Und wir lieben es besonders mit Kräutern zu kochen. Unsere Onlinekurse Küchenkräuter & Wildkräuter sind ein kleines Kräuter-Universum voller Wissen. Ein Jahr lang haben wir mit der Kamera die „Kräuterfrauen“ Christina und Diana begleitet. Wir haben uns tief in die Welt der Kräuter hineingearbeitet, Küchenhacks gesammelt, Gärten von Freunden besucht und erprobte Rezepte weiter verfeinert. Entstanden sind zwei umfangreiche Kochkurse mit Kräutern, die du einzeln oder als Paket erwerben kannst:

Küchenkräuter mit Christina

In diesem Kurs kochen wir die beste Tomatensoße, lernen Chatschapuri kennen und verlieben uns in eine Feuerpfanne mit Birnen und Thymian. Christina erzählt, warum Salbei in keiner Hausapotheke fehlen darf und nimmt uns mit in verschiedene Kräutergärten. Am Ende zeigt sich: Küchenkräuter können viel mehr als nur Pesto und Kräuterbutter.

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Wildkräuter mit Diana

In diesem Kurs lernen wir Brennnessel nicht nur als Unkraut kennen, panieren Zucchini mit Breitwegerichsamen, füllen Nudeln mit Wiesenbärenklau und finden sogar im Winter Wildkräuter für einen wärmenden Punsch. Diana nimmt uns die Angst vor giftigen Doppelgängern und zeigt, wie man Wildpflanzen richtig sammelt und anschließend haltbar macht.

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Darauf kannst du dich in jedem Onlinekochkurs freuen:

Kräuterwissen durch alle vier Jahreszeiten
20 Kräuterportraits mit 20 passenden Rezepten
Persönliche Einblicke in Garten und Natur
Liebevoll zusammengestelltes Zusatzwissen zu Anbau, Sammlung und Verwendung der Kräuter
Nachhaltige, regionale und saisonale Rezepte

Das Gesamtpaket: 2 Onlinekurse + Geschenkbox

Du möchtest MEHR? Genau dafür haben wir das Kräuterpaket geschnürt. Du bekommst Zugang zu den beiden Online-Kochkursen Küchenkräuter und Wildkräuter per E-Mail und dazu eine Geschenkbox, die dich vom ersten Schnitt an begleitet. Die Box senden wir mit einem persönlichen Gruß zu dir nach Hause oder an eine Adresse deiner Wahl. Das Paket eignet sich für dich, wenn du gleich beide Onlinekochkurse erleben möchtest oder für einen Lieblingsmenschen, dem du ein Stück Kräuterjahreszeit schenken willst.

Deine Geschenkbox enthält:

Handgefertigtes Küchenmesser mit Holzgriff der Winmühlenmesser-Manufactur
Hochwertiges Schneidebrett aus Eiche
10 + 10 gedruckte Rezeptkarten mit unseren liebsten Gerichten aus beiden Kursen

149,50 €*

Inkl. MwSt zzgl. Versandkosten, soweit nicht anders angegeben.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: Sofort verfügbar

Produktnummer: VID-003

Häufig gestellte Fragen (FAQ)+

Für wen sind die Onlinekochkurse geeignet?

Für alle, die Lust auf saisonales und vegetarisches Kochen, Kräuterwissen, Naturverbundenheit und kreative Küche haben. Vorkenntnisse brauchst du keine.

Wie laufen die Kräuterkurse ab?

Du erhältst Direktzugang zu allen Videos und Materialien und lernst ganz entspannt in deinem eigenen Tempo.

Brauche ich einen eigenen Garten?

Nein. Viele Küchenkräuter wachsen wunderbar auf dem Balkon oder sogar auf der Fensterbank. Bei den Wildkräutern handelt es sich um heimische Sorten, die bei uns überall zu finden sind.

Wie lange habe ich Zugriff auf die Kochkurse Kräuter?

Du bekommst mindestens 3 Jahre Zugang zu den Onlinekochkursen und kannst alles so oft anschauen, wie du möchtest.

Sind die Rezepte alltagstauglich?

Ja. Das war uns sehr wichtig bei der Auswahl der Rezepte. Keine exotischen Zutaten, sondern dass, was es saisonal gibt. Die Rezepte sind unkompliziert, frisch und trotzdem kreativ und damit absolut alltagstauglich.

Was, wenn ich bestimmte Kräuter nicht bekomme?

Kein Problem. Viele Kräuter lassen sich ersetzen. Du bekommst von uns Tipps für Alternativen in den einzelnen Rezepten.

Bekomme ich Unterstützung, falls ich Fragen habe?

Auch wenn es ein Selbstlernkurs ist, lassen wir dich nicht allein. Du kannst uns an info@daheeme.com schreiben, wenn du Hilfe brauchst.

Bekomme ich ein Zertifikat?

Nein, denn der Kurs ist für deine persönliche Weiterentwicklung gedacht, für die Erweiterung deines Wissens und die Freude am Kochen.