Passiergerät aus Edelstahl
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Produktnummer:
I-5-01
Produktinformationen "Passiergerät aus Edelstahl"
Das Edelstahl Passiergerät, im Volksmund der Großeltern auch bekannt als Flotte Lotte, ist ein vielseitiges Werkzeug in
der Küche, das beim Zubereiten von Marmeladen, Suppen, Soßen und mehr unentbehrlich
ist.
Sein Aufbau und seine Funktion sind effizient und einfach: Das Edelstahl Passiergerät
besteht aus einem siebartigen, leicht abgeschrägten Boden, über den eine Welle mit einem Blatt angebracht ist. Das schräg gestellte Blatt drückt die Lebensmittel
durch den Siebboden, während festere Bestandteile wie Schalen und Kerne im Sieb
zurückbleiben.
Das Passiergerät von Karl Weis verfügt über drei Einsätze mit Lochgrößen von 1,5 mm, 2,3 mm und 7 x 3
mm, die je nach Bedarf ausgetauscht werden können, um die Feinheit der
Passierergebnisse zu variieren. Dies macht das Edelstahl Passiergerät äußerst vielseitig
und ermöglicht die Herstellung von Apfelmus, Soßen, Gemüsepüree, Babynahrung,
Marmelade und Fruchtsaft.
Mühelos werden mit dem Sieb Kerne von Himbeeren oder Johannisbeeren
entfernt. Auch von weichgekochten Hagebutten, Äpfeln oder Tomaten lassen
sich mit dem Passiergerät Kerne, harte Schalenteile und Strunkreste
aussortieren.
In der französischen Küche findet das Sieb auch
Anwendung bei der Zubereitung verschiedener Suppen, während sie in der schwäbischen
Küche sogar zur Herstellung von Spätzle verwendet werden kann.
So funktioniert die Reinigung: Um das Edelstahl Passiergerät zu säubern, kann das Sieb ganz einfach
entfernt werden. Der Siebeinsatz kann dann zusammen mit dem gesamten Küchengerät in der
Spülmaschine gereinigt werden.
Ab 14.10 wieder verfügbar.
- Maße: 46 x 23 x 20 cm
- Gewicht: 1,14 kg
- Farbe: silber
- Material: Edelstahl
- Gebrauch: spülmaschinenfest
Mehr über den Hersteller Karl Weis erfahren.
Hersteller: | Karl Weis u. Cie. GmbH, Gottlieb-Daimler-Straße 66, 71711 Murr, E-Mail: Info@weis.de |
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